Puerto Rican "Poetisa"

For those of you who appreciate poetry in Spanish, particularly my fellow Puerto Ricans, this one is for you.

Río Grande de Loíza
Julia de Burgos (1914-1953)

¡Rio Grande de Loíza!... Alárgate en mi espíritu

y deja que mi alma se- pierda en- tus riachuelos

para buscar la fuente que te robó de niño

y en un ímpetu loco te devolvió al sendero.

Enróscate en mis labios y deja que te beba,

para sentirte mío por un breve momento,

y esconderte del mundo y en ti mismo esconderte,

y oír voces de asombro en la boca del viento.

Apéate un instante del lomo de la tierra,

y busca de mis ansias el íntimo secreto;

confúndete en el vuelo de mi ave fantasía,

y déjame una rosa de agua en mis ensueños.

¡Río Grande de Loíza!... Mi manantial, mi río,

desde que alzome al mundo el pétalo materno;

contigo se bajaron desde las rudas cuestas,

a buscar nuevos surcos, mis pálidos anhelos;

y mi niñez fue toda un poema en el río,

y un río en el poema de mis primeros sueños.

Llegó la adolescencia. Me sorprendió la vida

prendida en lo más ancho de tu viajar eterno;

y fui tuya mil veces, y en un bello romance

me despertaste el alma y me besaste el cuerpo.

¿A dónde te llevaste las aguas que bañaron

mis formas, en espiga de sol recién abierto?

¡Quién sabe en qué remoto país mediterráneo

algún fauno en la playa me estará poseyendo!

¡Quién sabe en qué aguacero de qué tierra lejana

me estaré derramando para abrir surcos nuevos;

me estaré congelando en cristales de hielo!

¡Río Grande de Loíza!... Azul. Moreno. Rojo.

Espejo azul, caído pedazo azul de cielo;

desnuda carne blanca que se te vuelve negra

cada vez que la noche se te mete en el lecho;

roja franja de sangre, cuando bajo la lluvia

a torrentes su barro te vomitan los cerros.

Río hombre, pero hombre con pureza de río,

porque das tu azul alma cuando das tu azul beso.

Muy señor río mío. Río hombre.

Unico hombreque ha besado mi alma al besar en mi cuerpo.

¡Río Grande de Loíza!... Río grande. Llanto grande.

El más grande de todos nuestros llantos isleños,

si no fuera más grande el que de mí se sale

por los ojos del alma para mi esclavo pueblo.

New Adage

You have the world in the palm of your hand. Just look into it and follow the life line. - Alma Sánchez

Fabulous Flan

The recipe is really easy. Just follow these steps.

• Begin by making the caramel:

In a small frying pan or sauce pan using medium heat, add 1/2 cup of sugar and 1/4 cup of water without stirring until the mixture begins to form a dark golden color. Once this mixture becomes golden, immediately remove from the heat and pour into a pyrex. The smaller the pyrex, the taller the flan. The bigger the pyrex, the flatter the flan. Use your judgment. I don't know the exact size of the pyrex I currently use (sorry). Refrigerate this mixture, allowing it to cool.

Prepare the flan

• Pre - heat oven to 350 degrees
• Fill a squared pan with about 2 inches of water. This pan should be large enough to accomodate your pyrex, and place into the oven. In a blender combine the following ingredients:
• 1 twelve ounce can of evaporated milk
• 1 can of condensed milk
• 4 eggs
• 1 teaspoon of vanilla extract

For a cheese flan just add an eight ounce package of cream cheese (I highly recommend this)

• Remove the pyrex from the refrigerator and pour the flan mixture into the pyrex
• Open the oven and place the pyrex into the squared pan. There should at least be a 2 inch distance between your pyrex and this pan

Cooking time: approximately 1 hour (about 1 hour and 45 minutes for the cheese version).

A New World

If you have read my profile, then you know I have a passion for writing poetry and adages. Here's a little something I would like to share with you:

A New World

As I enter a new world
it is not always free,
but I reach out, touch, look, listen
and with apprehension, breathe.

Introduction

Hello Everyone,

While I may not know you, I hope to use this forum as a communication vehicle and share my interests with you. I invite you to respond to my postings and share your views; for I believe your voices can make my blogging adventure an enriching experience.